Vill du laga mat ihop?

Köket brukar ju vara den plats där man hamnar och hänger på en fest. Och det är tanken med mina matlagningskurser. Du och dina kollegor hänger hos mig i köket, ni lagar maten, dricker lite vin och jag guidar er genom matlagningen. Och sen äter ni upp det vi lagat tillsammans.

Det är ett fantastiskt och roligt sätt att umgås, att lära sig om olika matlagningstekniker och få alla de där tipsen som professionella kockar använder. Så att du kan imponera på dina gäster eller din familj nästa gång du lagar mat hemma.

Jag leder ett antal matlagningskurser i matstudion i Bromma. Datum för de öppna klasserna kommer inom kort. Vill du boka en matlagningskurs för dig och dina kollegor som ett personalevent så hör av dig på telefon (070-317 32 30) eller maila Christer här.

Vår, sommar och höst gör jag mycket grillskolor – och ofta då hemma hos de som beställer. Du får lära dig allt du behöver för att bli kvarterets grillmästare. Är du intresserad av en grill- och BBQ-skola så hör av dig.

Det här är exempel på matlagningskurser jag leder. Har du egna önskemål så låt mig veta så arrangerar vi det.

Fine Dining - 3 rätter
Grill- och BBQ
Chiligryta - laga som en svensk mästare
Sous Vide
Temamatlagning (t ex Italienskt el Mexikanskt)
Kombinera smaker
Kockarnas bästa tips & trix
Svensk husmanskost
Desserter

Öppna matlagningskurser planerade just nu (max 20 personer/tillfälle):
Så gör du ditt julbord elegantare (nov & dec 2018, datum kommer)
Chiligryta – laga som en svensk mästare (januari 2019, datum kommer)
Fine dining – 3 rätter (januari 2019, datum kommer)
Sous Vide – (februari 2019, datum kommer)
Italiensk matlagning (mars 2019, datum kommer)
Kockarnas bästa tips & trix (mars 2019, datum kommer)