Föreläsning

Alltid sån otrolig upplevelse att lyssna på och äta med Christer. Tänkvärt, fantastiskt gott och hälsosamt ur så många perspektiv. Älskar kockar som tänkt till.

 Michael Fridebäck – Från fet till atlet & Vinnare av Biggest Loser 2017

 

En berättande kock är inte en berättande kock om han inte berättar.

Så jag berättar. I föreläsningens form.

Om hur maten vi äter påverkar oss, hur vi t ex kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar genom att lära oss och börja äta rätt. Eller hur vi blir gladare, lyckligare och mer skärpta i skallen genom att stoppa i oss rätt mat.

Att vi genom rätt käk dessutom kan prestera mer på jobbet och hemma i vardagen och klara av att väga så mycket som vi vill väga, utan att behöva späka oss i en massa underliga jojobantningsmodeller – är ju egentligen bara en bonus.

Om detta berättar jag i min föreläsning; Du mår precis som du äter. Jag bjuder också på smakprov för att visa att hälsosam mat kan vara jäkligt god.

Och såklart går föreläsningen att kombinera med gemensam matlagning i matstudion i Bromma.

Jag berättar lite mer här.